RB管理栄養士2020

RB管理栄養士2020

『レビューブック 管理栄養士 2020』について下記の誤った記載がありました.
お詫びして訂正いたします.

最終更新日:2019/10/18

[ページ/項目/項目] 

【最終更新内容】 

[p851/学校給食実施基準/▼児童または生徒1人1回あたえいの学校給食実施基準] 
【誤】●鉄 児童:(1日推奨量の)3分の1 生徒:(1日推奨量の)40%
→【正】●鉄 児童:(1日推奨量の)40% 生徒:(1日推奨量の)3分の1

[p141/たんぱく質の構造/▼たんぱく質の構造/4次構造] 
【誤】●イオン疎水結合
→【正】●イオン結合 ●疎水結合

[p193/酸塩基平衡/⑥] 
【誤】⑥代謝性アシドーシスが起こると,~.代謝性アルカローシスが起こると,~.
→【正】⑥呼吸性アシドーシスが起こると,~.呼吸性アルカローシスが起こると,~.

[p193/酸塩基平衡/⑦] 
【誤】⑦呼吸性アシドーシスが起こると,~.呼吸性アルカローシスが起こると,~.
→【正】⑦代謝性アシドーシスが起こると,~.代謝性アルカローシスが起こると,~.

[p172/アミノ酸炭素骨格の代謝/▼アミノ酸炭素骨格の代謝] 
【誤】イソロイシン ケト原性アミノ酸
→【正】イソロイシン 糖原性かつケト原性アミノ酸

[p248/ホモシスチン尿症/ホモシスチン尿症の発症機序] 
【誤】メチオニン・ホモシステイン間の矢印のうち,上段が棒線
→【正】●メチオニン・ホモシステイン間の矢印のうち,上段が右向きの矢印(→)

 
[p770/嚥下障害の評価/改訂水飲みテスト 嚥下あり・3点の欄,3行目] 
【誤】●むせなし
→【正】●呼吸良好,むせあり

TAKEO SHIMIZU