6/14号

★解答・解説★

6/14号の解答・解説

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正解 2)

解法の要点

さまざまな公衆栄養活動業務について,どの行政組織の管轄で統制されているのかを学習しておこう.また,行政栄養士の業務については,都道府県,保健所設置市または特別区,市町村の3区分別に理解しておこう.

解説

1)正しい.食育推進基本計画の策定は,「食育基本法」に基づいて,農林水産省が担っている.

2)誤り.特定保健用食品の表示許可業務は,「健康増進法」に基づいて,消費者庁が担っている.

3)正しい.内閣府に設置される食品安全委員会が,科学的知見に基づき客観的かつ中立公正にリスク評価を行い,食品の安全性確保を推進している.

今回のクイズに関する内容は,『レビューブック2019』p467,p510, p818,『クエスチョン・バンク2019』p307,p352,p716でチェックしてくださいね.

それではまた来週!素敵な週末をお過ごしください☆彡

TAKEO SHIMIZU